文章目录

零售门店洪涝灾后复工指南

一、入场安全须知

二、基础设施的安全检查

三、现场清理

四、洪涝灾后复工消毒指南

五、有害生物防治指南

文章摘要:“大灾之后必有大疫”。对于食品生产经营企业，灾后公共卫生、食品安全和健康等潜在风险的防范和控制尤为重要。中国连锁经营协会在市场监管总局食品经营司的指导下，和行业内的企业、专家合作，编制了两份分别针对零售门店和餐厅的复工指南，为零售门店和餐厅在自然灾害......

文章关键词:食品生产经营,连锁经营,零售门店,清洁消毒,

论文DOI: 10.28737/n.cnki.nspzl.2021.001497

论文分类号: F426.82

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