文章摘要:<正>"芒种三日见麦茬",芒种早已过了,地里也尽是收割后的麦茬。我从农村来,我知道在烈日下收割麦子的辛劳,我明白光芒与麦芒扎在父辈的脊背上一样的疼。所以,在我拿起镰刀后,我知道农人的麦收没有诗意。可想起麦子,也会想到很多的趣事,至少在我成为一个劳力前。当我还是一个孩子时,当地里金黄的麦浪翻滚时,当无数的人腰里扎着草绳,手把镰刀站在地头瞭望时,我知道那金黄的麦浪里也藏了很多诱惑。

文章关键词:碌碡,面筋,谷胶,谷蛋白,

论文作者:杨立森 

作者单位:联盟化工集团磷复肥公司 

论文分类号: I267

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