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追求适量均衡简单健康

餐饮市场进入细分时代

品牌特色个性化服务欠缺

文章摘要:近日，中国烹饪协会发布《轻食餐饮发展指南》（以下简称《指南》），为轻食行业提供了从筹备、选址、资质办理、开业到食品安全、消费者体验、营养搭配、运营管理、品牌营销的全流程操作指引，以期通过推动轻食餐饮的供给侧改革，为消费者提供更多健康、优质、丰富的餐饮食品......

文章关键词:

作者单位:孙燕明 

论文DOI: 10.28867/n.cnki.nxfzb.2021.002612

论文分类号: F719.3

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